脑退化预防，这七种食物可以帮助你

脑退化预防，这七种食物可以帮助你近两年，很多报道都指红酒、咖啡、巧克力甚至香槟都可能是预防脑退化的神物。但是，这些说法背后真的有根据吗？对健康食谱有更多了解，有助于让你的大脑保护长久健康。你知道哪七种食物可以帮助预防脑退化症吗？脑退化症是一种令人记忆和认知能力逐渐衰退的疾病，它影响着全球大约5000万人，而根据世界卫生组织（WHO）的数据，每年全世界约有近1000万这类新增病例。虽然一些研究显示，食谱可能在大脑健康和预防脑退化方面有关键作用，但是至目前为止还很少有研究能够提供证据，证实食物与这种疾病之间的关联。近两年，很多报道都指红酒、咖啡、巧克力甚至香槟都可能是预防脑退化的神物。但是，这些说法背后真的有根据吗？记者访问了有关领域的专家，他们了自己的见解。原来，食物确实有可能帮助你：虽然并没有什么特殊成分，但是地中海风格的健康食谱对于身体和神志有最正面的作用。1.海鲜海鲜含有高蛋白、低脂肪以及丰富的不饱和脂肪酸。每周一顿或以上鱼肉餐似乎就能带来极大的好处。2.莓冰冻的草莓和蓝莓再美味不过！草莓和蓝莓都含有大量抗氧化元素，研究显示它们有助于阻慢认知退化的进程。3.坚果坚果和果核含有丰富的热量，也是对大脑非常有益的食物。专家相信，只需每天30毫克的坚果或者全麦食品就能有助于对抗脑退化它们还是蛋白质、矿物质和纤维的重要来源。全麦食品包括比如燕麦、玉米、糙米、黑麦和小米等。4.绿叶菜绿油油的菜叶对于大脑可能有神奇的作用。菠菜能够减慢认知退化事实上，任何绿叶菜都有这种作用。毕竟，大力水手没有骗你。5.维他命B维生素B6对大脑和神经系统非常重要。维生素B12是血液细胞形成和神经和脑系统功能所必需的。摄入B族维生素有助于糖类代谢、蛋白质代谢、脂肪代谢，它还有助于促进大脑和神经系统中的化学正常反应。工作的人或压力大的人身体需要大量维生素B，如果缺乏维生素B，会使身体疲劳，大脑能力退化。6.可可感谢墨西哥人，我们的食谱当中多了营养丰富的可可。可可被认识是有神经保护作用换句话说，它可能拯救、修复或者重新制造神经系统的细胞、结构以及功能。可可豆含有高浓度的黄烷醇，黄烷醇是天然存在的化合物，可以保护我们的大脑。研究小组的发现发表在《营养前沿》杂志上，该研究小组回顾了当前的科学文献，以期找出在经常吃巧克力的人中发现的持续可可黄烷醇浓度是否对大脑有影响。团队发现了广泛的试验，其中参与者经常食用巧克力能更好地处理视觉信息并有所改善工作记忆。迄今为止，有关该主题的大多数研究通常都涉及从五天到三个月之间的任何地方食用可可黄烷醇的老年人群。对于此人群，每天食用可可黄烷醇对其认知具有最积极的深远影响，可提高其口语流利度，处理速度和注意力范围。在认知能力受到轻微损害或记忆力已开始下降的受试者中，这种益处最为明显。7.牛油果牛油果含有单不饱和脂肪酸，有助于增加饱腹感，同时减少进食的欲望。...牛油果富含欧米伽3脂肪酸和维生素E，这些营养成分对大脑健康是很重要的。欧米伽3脂肪酸有助于防止大脑衰老，改善大脑功能。维生素E可以让大脑更健康，改善学习能力，防止痴呆症等大脑疾病。

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