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【资讯】菜用甘薯菜薯1号及其高产栽培技术钟花忍冬

发布时间:2020-10-18 15:52:29 阅读: 来源:纱卡厂家

菜用甘薯――菜薯1号及其高产栽培技术

菜用甘薯是一种以食用茎尖、嫩叶为主的特种甘薯。其茎尖营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,是一种新型特色蔬菜。2004年,我所从湖南省作物研究所引进了菜用甘薯新品种“菜薯1号”进行示范种植,该品种表现再生能力强、产量高、品质好,种植效益可观。现将其特征特性和栽培技术总结如下:

1特征特性

菜薯1号叶形深复缺刻(鸡爪形),叶片中等大小、绿色,叶脉绿带紫色,茎绿色,柄基紫色,茎中短蔓型,茎粗0.6cm左右,腋芽萌发迅速,单株分枝多,平均单株分枝23个。茎尖产量高,采收期长,一般每亩可采摘茎尖2500kg左右。薯块纺锤形,皮红色,肉白色,亩产500kg左右。

菜薯1号茎尖柔嫩、香滑爽口,绒毛少,粗纤维含量少。熟化后色泽鲜绿,久放不变色,味道鲜美,可烹炒、作汤。菜薯1号的采收旺期(6~9月份)正值绿叶蔬菜淡季,市场需求量大。

2对环境条件的要求

生长对温度的要求较高,高于15℃时才能开始生长,18℃以上才可正常生长,在18~36℃范围内,温度越高根系生长越快,在10℃以下茎叶生长明显受阻,霜冻会冻伤植株地上部或导致全株死亡。对肥水的要求高,适宜在土层深厚保水保肥性、通气性良好的土壤中生长,在茎叶生长盛期保持土壤湿度80%~90%,可提高产量和品质。

3高产栽培技术

3.1育苗可采用温床育苗或露地地膜育苗,露地地膜育苗一般3月中下旬播种,苗床应选背风向阳、土壤肥活的地块,按2m宽分厢,在厢面上按0.5m宽开播种沟,播种后盖火土灰加盖本土,雨后或浇透水后盖膜,出苗后揭膜,及时中耕除草、培土,每亩追施尿素15kg提苗。温床育苗3月初下种,采用温室大棚栽培出苗、生长快,可提早上市,增加产量。

3.2定植采用高垄双行,适时早插,合理密植。薯苗长至有4~5个节间就可开始剪插,菜薯1号生长需要深厚的土壤,大田应垄作,做垄规格为垄宽1m(包沟),在垄上开穴,种植双行。株距30cm,亩植4000株。定植应选择晴朗天气午后,阴天或雨前后进行,定植后淋透定根水,若遇连续高温或光照强的天气,要每天淋水,并要防止过高的土温灼伤倒地的薯苗。

3.3合理肥水管理施肥以基肥为主,基肥应集中穴施,一般每亩施用腐熟有机肥2000~3000kg。肥力低的山区脊薄地必须加大肥料的施用量。温度适宜,菜薯1号插后10天左右根系基本形成,20天左右即需中耕培土并每亩追施尿素15kg,以促进薯苗快速生长,以后每隔15天需追肥一次,追肥以腐熟的人畜粪水加复合肥或尿素为佳,采摘后及时补肥,每次采摘茎尖2天后用速效肥对水浇施,促进分枝和新叶生长。采取小水勤浇的措施频繁补水,有条件的可采用喷灌。保持土壤湿度80%~90%。为了保证品质秋后要增施叶面肥,可选用磷酸二氢钾、尿素等进行叶面喷施。

3.4加强田间管理栽插后15天至封垄前一般进行1~2次中耕培土。在生长期间,土壤常因浇水和受雨水冲刷,表层板结,应结合防草,经常进行松土和培土。在采摘过程中,随着采摘次数的增多,采摘节位上升,茎叶交错,老叶过多,不利于中耕、培土和病虫害防治,可适当剪除过多的茎蔓。

菜薯1号抗病能力强,只要不是在薯瘟和薯病毒病高发地种植,一般不须打药治病,但由于叶用甘薯茎叶比较脆嫩,容易遭受斜纹夜蛾等食叶性害虫的危害,可施用高效、低毒、低残留的生物杀虫剂,如天霸、施特安、锐劲特等进行防治。

3.5适时采收薯苗栽插成活40天左右,可开始采摘茎叶,适宜采摘的茎尖长度为9~15cm,茎尖完全展开叶片数为4~6片叶,可用剪刀或用手直接摘取。采收时应避免损伤嫩叶,以免产品发黑,影响外观,同时宜松散排放,防止发热而灼伤嫩芽和嫩叶。采摘间隔时间为10~15天。采摘完茎尖的长蔓应及时修剪,隔天待刀口稍干后及时补肥。

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