纱卡厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
纱卡厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

怎样在烹饪中保护蔬菜维生素-【新闻】

发布时间:2021-04-05 16:16:56 阅读: 来源:纱卡厂家

要想多吸收蔬菜中的维生素,必须注意保护蔬菜中的维生素。

做菜时要先洗后切,切过了不要泡在水里,因为许多维生素都能溶解在水中。有人喜欢把青菜放在热水里“烫一烫”再炒,这样维生素损失的太多。另外,菜不要煮得太烂,也不宜用油炸,特别是维生素C非常不稳定,长时间的熬煮和高温,会把它破坏掉。醋对维生素有保护作用,做菜时可略微加点醋。

对于有些带皮的蔬菜,如萝卜之类,外皮所含的维生素比里面多得多,吃时千万别把外皮去掉,以免不必要的营养损失。

螺旋圆舞曲无限金币版

斩天下载

左右三国安卓版

相关阅读