豆角炖排骨。它美味，柔软营养丰富

豆角炖排骨。它美味，柔软营养丰富

排骨炖豆角

排骨炖豆角，是我们东北非常有名的家常菜。

原料：排骨、豆角、葱、花椒、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、姜、蒜。

做法步骤：

第1步、精排骨剁成小段，凉水下锅，放料酒超出血沫。

第2步、葱姜蒜切好备用，花椒八角桂皮，香叶，起锅烧油，油温七成热，加入白糖熬出糖色，加入排骨，炒制上色。

第三步：炒排骨上色，加入花椒、八角、香叶，加水、生酱油、老酱油、料酒，炖15分钟，加入豆子，加点盐、鸡精！盖上盖子再炖30分钟。

第4步、炖30分钟，出锅，味道鲜美，一道东北家常菜就做好了。

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