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食品安全问题频发食品检测市场迎来大爆发

发布时间:2022-07-06 10:44:10 阅读: 来源:纱卡厂家
食品安全问题频发食品检测市场迎来大爆发

近年来,食品安全事件层出不穷,关于食品安全的话题屡见不鲜,从2005年孔雀石绿事件开始,苏丹红鸭蛋、三聚氰胺奶粉、地沟油、瘦肉精、毒生姜、塑化剂等食品安全问题层出不穷,困扰着大家,迫使政府实施更加严格的食品监管。特别是地沟油事件,影响最大,暴露出了我国食品安全上的一系列问题。根据世界卫生组织和疾病控制中心的报告,欧洲的食品污染事件40%发生在个体家庭里,仅仅美国,每年就有7600万人发生食源性疾病和5000人死亡。发达国家对食品监管和惩罚力度极大,食品安全问题尚且如此严峻,我国食品安全问题更是严重,据不完全统计,2008年以来,我国食品安全问题爆发次数越来越多,截至2017年3月便已爆发82540次。 资料来源:前瞻产业研究院整理2022年食品安全检测市场规模达1500亿元随着全国人民生活质量的提高,大家越来越重视与我们生活息息相关的食品及农产品(000061)的安全,政府也相继颁布更为严格的食品安全规定,为食品安全检测带来了发展空间。根据前瞻产业研究院发布的《20172022年中国食品安全检测行业发展前景与投资机会分析报告》显示,从2008年开始,我国食品安全检测市场规模保持了22%的年均增长,2016年达到468亿元,预计食品农产品检测规范化、标准化的情况下,未来几年食品农产品检测行业市场规模有望继续保持20%以上的增长速度,2022年将达到1500亿元。图表2:20102022年中国食品安全检测行业规模及增长预测(单位:亿元)资料来源:前瞻产业研究院整理食品安全检测并购事件汇总正因为食品安全检测是检测市场最具前景的细分领域,不少企业通过收购进入食品安全检测行业,例如2016年3月汉威电子(300007)收购德析检测、2017年1月默克(Merck)收购食品安全检测方面的全球领导者BioControlSystemsInc.。其中,默克对BioControl的收购或将成为食品安全检测领域最大的收购案。图表3:企业通过收购进入食品安全检测行业的部分案例

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